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雄心壮志,一展巴爷雄风
作者:巴爷文化部 发布时间:2019年02月13日 热度:

     去年十一月的一个周末,重庆巴爷南充直营店来了两个身材高大的年轻人,服务员赶紧迎上去,来客一口外地口音,几番对话,才知道是来直营店考察的外地客户,公司林总与餐厅杜经理予以了热情接待。 

    在参观了南充直营店的门店布局,品尝了重庆巴爷的新菜品“巴爷•鱼虾成群”后,张先生与朋友对重庆巴爷品牌更是青睐有加。席间,张先生多次表达想要出高价买断整个市区的加盟权。交谈中得知,张先生以前从事服装行业,确是经济实力不凡,但却从来没有过餐饮行业的经验,为了张先生的个人利益,也为了重庆巴爷品牌能够在济南一步一个脚印,良好发展,公司婉拒了张先生提出的合作方案,坚持先单店加盟运营。 

    经过近两个月的装修筹备,山东济南的巴爷店开业了。餐厅位于沿街的二楼,招牌由于街区限制,只能有一个门面宽,这让餐厅的流量或多或少都有影响。有多年服装经验的张先生立即根据商区特色,将一楼改成休闲小食和奶茶,既不浪费空间又可以给餐厅积攒人气。济南巴爷加盟店在装修上也颇费心思,宽敞的大厅,米色的墙面,温馨典雅,现代简约的木质桌椅和吊灯,时尚大气。

     而济南店的服务员都是清一色的年轻人,身着统一服装,精神奕奕,站在餐桌边,随时准备着为食客服务,热情周到的服务也得到了大家的认可。

     为了打开重庆巴爷品牌在山东济南的知名度,张先生可没少花心思。开业期间,不仅有重庆巴爷公司开业团队策划的开业活动,餐厅每天还为食客提供了几次抢免单机会,通过微信抢红包获得免单机会,让食客拥有更多娱乐体验,就餐的食客也积极为餐厅进行宣传,这让济南巴爷店的食客络绎不绝。

     张先生欣喜于自己的第一家餐厅顺利开起来了,但他的目标绝不仅于此,希望济南的餐厅做大做好,重庆巴爷在济南也能人尽皆知,家喻户晓。

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